Kaloripommeja

Tuikut paloi keittiössä ja tunnelma oli muutenkin tosi jouluinen...ja mulla oli kokkaushimo! Kuten edellisessä postauksessa vilahtikin noi ruokakassit, niin siellä oli tälläisiä aineksia:

 Mä halusin tehdä pieniä pasteijoita, vaikka toi voitaikina ei ihan terveellisemmästä päästä ole, mutta pitää tyttöjenkin välillä herkutella ;)

 Ostin ison 10kpl boksin, joka maksoi n.3€. Viidestä isosta levystä tein pasteijoita ja toisista viidestä kinkku/tonnikala rullia.

 Pasteijoihin kuuluvat levyt laitoin puoliksi, joten levyt olivat neliönmuotoisia. Sitten kaulin hieman litteämmäksi ja hieman enemmän korkeutta. Toiselle puolelle lihaa jonka olin maustanut.

 Toinen pääty laitetaan lihan päälle

 Haarukalla painellen suljetaan sivut ja  keskelle tehdään muutama reikä. Itse laitoin lihaa mahd. paljon myös reunoille, jotta ei tulisi kuivia reinoja. Haarukkaa kannattaa välillä kostutella vedellä, niin taikina menee paremmin kiinni eikä aukea uunissa noustessaan.

 Neljässä on tonnikalaa ja muissa jauhelihaa. Itse pidän tonnikalasta enemmän, varsinkin kylminä, nam<3

 

Pasteijat voidellaan kananmunalla ja muutamaan laitoin juustoa päälle. 

 Uuniin paistumaan, 15-20 minuuttia.

 Sitten rullien vuoro, levyt pidetään isoina, jotta on helpompi sitten rullata :)

 Kaulitaan isommaksi ja tämän jälkeen kannattaa nostaa taikina laudalta, sillä juuttuu helposti kiinni,

 Mitä tahansa voi miltein täytteeksi laittaa, kuten erilaisia juustoja, maustelevitteitä, lihoja, pelkkiä kasviksia.  Mä tein montaa erilaista, sillä samppa ei tykkää lämpimästä tomaatista tai tonnikalasta, enkä mä juustosta. Jätä toiseen päähän tyhjää tilaa ja sivele sitä hieman vedellä jotta kiinnittyy hyvin .

 Aloita rullaaminen siltäpuolelta, jossa täytteet ovat.

 Leikkaa 4-5 osaan.

 Sivele päälle kananmunaa ja päälle voi lisätä halutessaan juustoa.

 Rullista tulee valmiina paljon hienomman näköisiä, mutta en edes niistä muistanut kuvia ottaa :D

                                                          DONE!